Főoldal / Albumok / Brainman magazin /

Dzadzíki, egy török ételkülönlegesség

dzadziki eat-me ru.jpg Az emberi szervezet legnagyobb hormontermelő szerveBélyegképekAusztria legmagasabb vízesése


Dzadzíki, egy török ételkülönlegesség



A dzadzíki (tzatziki) egy ismert török és görög ételkülönlegesség. A dzadzíki főbb összetevői a joghurt (amely Görögországban és Törökországban általában juh- vagy kecsketejből készül), az uborka (pépesítve és leszűrve vagy kimagozva és felaprítva) és ízesítőként a fokhagyma (Görögországban akár egy teljes fej fokhagymát is használnak egy tál dzadzíkihez). Általában olívaolajjal, különféle fűszerekkel (kaporral, mentával) és egy kanál borecettel ízesítik. Gyakran előételként pitával vagy olívabogyóval fogyasztják. A dzadzíki a török kebab mellé felszolgált gyakori kísérő; a görög szuvláki, illetve gírosz egyik fő összetevője is.



Kép: eat-me.ru, Forrás: www.middleeastexplorer.com


Képméret
853*618
Fájlméret
139 Kbájt
Átlagos pontszám
még nincs értékelve
Értékelje a képet

0 hozzászólás