Szakuramocsi, a japánok kedvelt édessége
A szakuramocsi a vagasi, azaz a japán édességek egyik fajtája, amely édes rózsaszín mocsiból (rizslepény) és vörösbabkrémből áll, melyet szakuralevélbe tekernek. A szakuramocsi elkészítése régiónként eltérő: általában Japán keleti részén siratama-kót (rizsliszt), míg nyugati részén dómjódzsi-kót (ragacsos rizsliszt’) kevernek a tésztájába.
Fotó: katorisi, Forrás:: Carmen Domingo, wikipedia.hu, Sabores del Mundo: Ízek és kultúrák: Japán konyha.
- Képméret
- 800*600
- Fájlméret
- 83 Kbájt
- Címkék
- Ázsia, Gasztronómia
- Albumok
- Átlagos pontszám
- még nincs értékelve
- Értékelje a képet
0 hozzászólás