Főoldal / Albumok / Címke Gyógynövények /

Stevia, az édes gyógynövény

Stévia, jázminpakóca (Stevia rebaudiana) Ethel Aardwark.jpg Sárgarépa és karotinBélyegképekSzépítő diófalevelek


Stevia, az édes gyógynövény



A stévia, jázminpakóca (Stevia rebaudiana), sztívia, édesfű vagy édes levél Dél-Amerikában őshonos, és édes leveléről nevezetes fűszer és gyógynövény. 60-90 cm magasra növő bokros növekedésű évelő. Zöld színű, levelei recézettek és elliptikus alakúak. Ősszel virágzanak apró pici fehér színű virágai. Levelei 30-szor édesebbek a répacukornál, de kivonatai akár 300-szor is édesebbek. A levelét, illetve az abból kinyerhető és az édes ízért felelős szteviozidokat sokfelé édesítőszerként használják. Intenzív édes íze alkalmassá teszi alacsony szénhidrát-bevitelű étrendekben édesítésre. Egyes tüneteket, mint amilyen az elhízás, a cukorbetegség, az allergia, az érelmeszesedés, vagy a magas vérnyomás, előnyösen befolyásolhat. A vércukorszintre nincs hatása, sőt még kissé növeli is a glükóztoleranciát, ezért cukorbetegek számára is használható. A levél felhasználható frissen, vagy szárítsuk meg őket, de napon, vagy nagyobb darabokba vagy porrá őrölve tegyük üvegbe. Nedves, de nem vizenyős savas, jó vízelvezetésű, homokos vagy agyagos talajba ültessük. Napra vagy félárnyékba. Edényes növényként, tavasztól késő őszig szabadban vagy ablak között napfényes helyen, télre viszont fagymentes helyre kell tenni. Forrás: profifaiskola.com


Szerző
Ethel Aardwark
Képméret
839*590
Fájlméret
219 Kbájt
Átlagos pontszám
még nincs értékelve
Értékelje a képet

0 hozzászólás