Főoldal / Albumok /

Datolyaszilva (Diospyros kaki)

kaki1-12nov1b.jpg Juharfa (Acer)BélyegképekFenyő (Picea)


Datolyaszilva (Diospyros kaki)



A datolyaszilva (Diospyros kaki) (más néven sharonfruit, hurma, kákó, persimon, kakiszilva) az ébenfafélék (Ebenaceae) családjába tartozó ősi kultúrnövényfaj. Délkelet-Ázsia, Kína és India ősi kultúrnövénye. Távol-Kelet kertjeitől Amerikáig mindenütt megtalálható a szubtrópusi és a szubmediterrán klímában.A datolyaszilva édes ízű, A- és C-vitamin-dús, ropogós húsú gyümölcs. Héja évszaktól és fajtától függően halvány vagy vöröses narancssárga színű, formája pedig a gömbölyűtől a hosszúkáson át a szív alakúig változhat. Amikor datolyaszilvát vásárol, győződjön meg arról, hogy a gyümölcs élénk színű, fényes, kemény, és nem hiányzik róla a virág alakú zöld csésze. Vigyázva nyúljon hozzá, mert érzékeny, könnyen megnyomódik. A datolyaszilva fogyasztható akár hámozva, akár hámozatlanul, és édes vagy savanyú ételekhez egyaránt jól illik. Szobahőmérsékleten – nem a hűtőben – akár öt napig is eláll. Az oldalára fordítva felvágott gyümölcs tetszetős csillagmintát mutat.



Forrás: rd.hu


Szerző
Brindzák Attila
Képméret
1476*1137
Fájlméret
470 Kbájt
Átlagos pontszám
4.67 (2 értékelés)
Értékelje a képet

0 hozzászólás