Főoldal / Brainman Magazin 9/18

Szeptember

  

     
  A Ha Long-öböl lenyűgöző sziklaszigetei
     
  A Ha Long-öböl lenyűgöző sziklaszigetei
  • A Ha Long-öböl egy 1 500 km² nagyságú terület a Vietnámi-öbölben (Tonkini-öböl), Vietnám északi részén. Hivatalos adatok szerint 1 969 mészkőszikla emelkedik ki a vízből, amelyek többsége lakatlan sziget vagy szirt, nagy része több száz méter magas. A mészkősík, amin az öböl...
     
  Gyilkos galócák
     
  Gyilkos galócák
  • A gyilkos galóca (Amanita phalloides) Európában széles körben elterjedt gomba. Északon megtalálható Skandinávia déli régiójában; nyugat felé Írországig, keleten Oroszország európai részéig nyúlik élőhelye. Elterjedési területének déli határa a Balkán-félsziget, Olaszország...
     
  Hintamanőverrel a bolygók között
     
  Hintamanőverrel a bolygók között
  • A gravitációs hintamanőver az égi mechanikában és az űrhajózásban egy égitest gravitációs mezejének és sebességkülönbségének felhasználása egy űreszköz pályájának és sebességének megváltoztatására. Segítségével az űrszondák kevesebb tüzelőanyag felhasználásával...
     
  Gaur, a legnagyobb vadon élő tülkösszarvú
     
  Gaur, a legnagyobb vadon élő tülkösszarvú
  • A gaur (Bos gaurus) a legnagyobb vadon élő tülkösszarvú, testhossza 250-330 centiméter, marmagassága 165-220 centiméter, tömege átlagosan 650-1000 kilogramm, de a legnagyobb hímek akár az 1500 kilogrammot is elérhetik. A tülkösszarvúak  családján belül a tulokformák...
     
  Tökmagolaj és a prosztata egészsége
     
  Tökmagolaj és a prosztata egészsége
  • A tökmagból készült olaj nemcsak a konyhában számít fontos összetevőnek, hiszen számos jótékony egészségügyi használata is ismert. Harol McGee az On Food and Cooking szerzője kihangsúlyozza, hogy a tökmagolajjal egy nagyon egészséges salátaöntetet lehet...
     
  Az ünnepelt szelídgesztenye
     
  Az ünnepelt szelídgesztenye
  • A szelídgesztenye vagy szelídgesztenyefa (Castanea sativa) a bükkfafélék családjába tartozó, gyors növekedésű fafaj. Hívják még édes gesztenyének, európai vagy jóféle gesztenyének is. Délkelet-Európa hegyvidékeinek párás völgyeiből származik, és már a történelmi időkben...
     
  A kamcsatkai barna medve
     
  Kamcsatkai barna medve (Ursus arctos beringianus)
  • A kamcsatkai barna medve (Ursus arctos beringianus) a barna medve második legnagyobb termetű alfaja, mérete alig marad el a csúcstartó kodiak medvéétől. Marmagassága 1,5 méter, testtömege akár 650 kg is lehet. A kifejlett hímek felágaskodva elérhetik a 3 métert is. Kelet-Szibéria...
     
  Kardamom, sütemények különleges fűszere
     
  Kardamom, sütemények különleges fűszere
  • A kardamom (Elettaria cardamomum) lágyszárú, évelő növény. 2–3 méter magasra megnövő szárai csak a leveleket hordozzák; a külön növő virágos szár 30–50 centiméter hosszú. A hüvelye háromszögletű, 15–20 milliméteres, igen vékony falú. Celláiban 10–20, egyenként 3–4 milliméter...
     
  Kanada első nemzeti parkja
     
  Kanada első nemzeti parkja
  • A Banff Nemzeti Park Kanada első nemzeti parkja, amelyet 1885-ben alapítottak. A park Albertában fekszik és egyike a kanadai Sziklás-hegység nemzeti és tartományi parkjainak, amelyek a Világörökség listájára kerültek. Területe 6641 km², alpesi hegységek, tavak százai, hatalmas...
     
  Kikericsek
     
  Kikericsek
  • A kikericsek legtöbb faja a Mediterráneum keleti részén él; Európától Iránig és Turkesztánig. Magyarországon honos fajai: őszi kikerics (Colchicum autumnale), homoki kikerics (Colchicum arenarium), magyar kikerics (Colchicum hungaricum), egyhajúvirág (Bulbocodium vernum...
     
  Brit rövidszőrű, a kék kedvenc
     
  Brit rövidszőrű, a kék kedvenc
  • A brit rövidszőrűek története egészen az első századig nyúlik vissza, így ez az egyik legkorábban felismert macskafajta. A legenda szerint a római megszállás alatt kerültek egyiptomi házi macskák Nagy-Britanniába, majd keveredtek az európai populációval. A macskák természetes...
     
  Érdekességek a bőrünkről
     
  Érdekességek a bőrünkről
  • A bőrünk ugyanolyan létfontosságú szervünk, mint a szív vagy a máj. Védelmező takaróként szolgál a környezeti hatások ellen, ezért óvnunk és ápolnunk kell. Bőrünk védelme és ápolása nem csupán azért fontos, hogy megőrizzük szépségét és rugalmasságát – nagyon fontos védelmi...
     
  A gyűrűs tuskógomba
     
  Gyűrűs tuskógomba (Armillaria mellea)
  • A gyűrűs tuskógomba (Armillaria mellea) az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályának a kalaposgombák (Agaricales) rendjéhez, ezen belül a pereszkefélék (Tricholomataceae) családjához tartozó faj. A gyűrűs tuskógomba csoportosan növő tömeggomba...
     
  Őszi gondoskodás a tavaszi virágzásért
     
  Őszi gondoskodás a tavaszi virágzásért
  • Ha valaki az első tavaszi napon látni szeretné a tulipánt, nárciszt, jácintot a kertjébe, akkor jó, ha tudja, ősszel kell ültetni őket. Tavasszal pedig gyönyörködhetünk. Ha lehet, még október közepéig kerüljenek a földbe, így biztosan begyökeresednek. Azért kell őket ilyenkor ültetni, mert a virágok...
     
  A tarpán története
     
  Tarpán
  • A tarpán, Equus ferus ferus volt az eurázsiai vadló. Mai vélemények szerint a Przewalski ló egyik alfaja. A faj utolsó egyede 1909-ben, Moszkvában pusztult el. A tarpánt először Johann Friedrich Gmelin írta le 1774-ben; 1769-ben látta az állatokat Bobrovszk környékén, Voronyezs közelében...
     
  Kivevé, a tökből készült krém
     
  Kivevé, a tökből készült krém
  • A kivevé (spanyolos írásmóddal quibebé) egy paraguayi eredetű, Argentína északi részén is népszerű, tökből (helyi nevén: andaí) készülő, általában édeskés étel. Fogyasztható főételként, más ételek (pl. húsok) kísérőjeként és desszertként is. Állaga krémes, de sűrű, nem puha...
     
  Goji, az egyik legtápanyagdúsabb gyümölcs
     
  Goji, az egyik legtápanyagdúsabb gyümölcs
  • A természet egyik legtápanyagdúsabb gyümölcse a goji, mely rendkívül gazdag vitamin-, ásványianyagforrás, továbbá poliszaharidok, aminosavak, omega olajok forrása. A szuperételek közé sorolják, mivel a legmagasabb tápanyagtartalommal bíró gyümölcsök egyike...
     
  Magyar racka - Feketében és fehérben
     
  Magyar racka juh - Feketében és fehérben
  • A magyar racka juh (Ovis aries strepsiceros hungaricus) - régebben hortobágyi racka juh, Ovis aries strepsiceros Hortobagyensis - régi magyar juhfajta, amely egyes elképzelések szerint a honfoglalás óta a magyarok társa volt. Sokáig az alföldi juhpásztorok meghatározó állata volt...
     
  Lambic, egy spontán erjedésű sörfajta
     
  Lambic, egy spontán erjedésű sörfajta
  • A lambic egy különleges sörfajta, amelyet csak Belgium Pajottenland nevű régiójában főznek, Brüsszeltől délnyugatra. A hagyományos pilzeni vagy ale típusú söröktől eltérően, amelyeknél a fermentáció beindítása érdekében gondosan válogatott és tárolt sörélesztőt adagolnak a sörléhez...
     
  Az amerikai mocsárciprus
     
  Amerikai mocsárciprus (Taxodium distichum)
  • Az amerikai mocsárciprus vagy más néven fésűs mocsárciprus, virginiai mocsárciprus (Taxodium distichum) őshazája Észak-Amerika délkeleti része. Magyarországon díszfának sokfelé ültetik. 30-40 méteresre is megnőhet. Gyökereiből mocsaras, nedves talajon cseppkő alakú...
     
  A pézsmapocok története
     
  A pézsmapocok története
  • A prémje miatt nagyra becsült pézsmapockot (Ondatra zibethicus) 1905-ben Morvaországban, Prágától körülbelül 40 kilométerre délnyugatra Colloredo-Mansfeld herceg telepítette meg saját birtokán. Az állatok gyorsan megszokták új környezetüket, és olyan mértékben kezdtek...
     
  Szaruszivacsok
     
  Szaruszivacsok
  • A szaruszivacsok (Demospongiae) a szivacsok (Porifera) törzsének egy osztálya. Vázukat szilícium-dioxidból álló szivacstűk és sok esetben spongin építi fel. A spongin egy szálas fehérje, ami kizárólag erre az osztályra jellemző. Kovatűkkel a szivacsok másik osztálya, az üvegszivacsok...
     
  A telkibányai aranybányászat története
     
  A telkibányai aranybányászat története
  • Zemplénben a legjelentősebb nemesfém előfordulás Telkibánya környékén van, az itt található arany és ezüst bányászata valószínűleg már a XIII.sz.-ban elindult, a község első írásos említése 1270-ből származik, 1341-ben pedig már királyi bányatelepként említik. A bányászat kezdeteire...
     
  Aparados da Serra Nemzeti Park, az araukáriák menedéke
     
  Aparados da Serra Nemzeti Park, az araukáriák menedéke
  • Az 1959-ben alapított Aparados da Serra Nemzeti Park a Rio Grande do sul északkeleti részén, Dél-Brazíliában található. A park területén található az Itaimbezinho szurdok, amelynek falai mintegy hét kilométer hosszúak és 720 méter magasak. A szirtekről köddé válva sok vízesés...
     
  Kálák gondozása
     
  Kálák gondozása
  • A kontyvirágfélék (Araceae) családjába tartozó Zantedeschia nemzetség mintegy 6 gumós gyöktörzsű faj tartozik. Dél- és Kelet-Afrikában honosak.  60 cm magas a húsos rizómájú nagyvirágú kála (Zantedeschia aethiopica), amely nedves, párás trópusi területekről származik...
     
  Pho, egy vietnámi tészta leves
     
  Pho, egy vietnámi tészta leves
  • A pho egy vietnámi tészta leves, amely fő összetevői az alaplé, rizstészta, friss zöldségek, fűszernövények és hús vagy hal, de készülhet kacsával és húsgombócokkal is. Alapvetően kétféle pho levest szoktak megkülönböztetni, a saigonit -, amelynek alapleve édesebb - és...
     
  Mennyi lehet a rekordhideg?
     
  Mennyi lehet a rekordhideg?
  • Amerikai kutatók kimutatták, hogy a Föld leghidegebb pontjain a hőmérséklet akár mínusz 98-100 Celsius-fokra zuhanhat. A hideg, sűrű és leszálló levegő napokra megülhet az Antarktisz kicsiny völgyeiben és teknőiben, ami azt jelenti, hogy azok felszíne az eddig mértnél még tovább hűlhet...
     
  Miért hasznos az ölelés?
     
  Miért hasznos az ölelés?
  • Amikor egy számunkra fontos emberrel találkozunk, valami különleges dolog történik velünk, vagy éppen szomorúak vagyunk, általában megöleljük egymást. De gondolkozott már azon, hogy mi történik velünk, amikor ölelkezünk? Összegyűjtöttük a legkülönlegesebb fiziológiai „csodákat”...
     
  Keresztespókok
     
  Keresztespókok
  • A keresztespók nevét a potrohán lévő kereszt alakú rajzolatnak köszönheti; művészi módon szőtt hálója is közismert. Ezt úgy készíti, hogy magasabb helyre mászik, ott potrohából egy szál hálófonalat bocsát alá, amit aztán a légáramlás addig lenget ide-oda, míg az megtapad valahol...
     
  Mi minden van a mézben?
     
  Mi minden van a mézben?
  • A virágok nektárjának, növényi nedveknek méhek által átalakított terméke a méz. A méz közel 70 gyógy- és fiziológiai hatással bír. A méz kiváló szénhidrátforrás, mely gazdag ásványi anyagokban, tartalmaz vitaminokat (C és B), szerves savakat, illóolajokat és fontos enzimeket. Találhatók...
     
  A számbárszarvas
     
  Számbárszarvas
  • A számbárszarvas (Rusa unicolor, korábban Cervus unicolor) Ázsia dél-keleti részén, a tengerszinttől a himalájai hegységekig megtalálható. Az erdőket kedveli. Bundája sötétbarna, nyakán sörényt visel, főleg az indiai alfajok. Gesztenyebarna foltok vannak a tükrén és testének...
     
  Élénkítsük az agyunkat!
     
  Élénkítsük az agyunkat!
  • Fizikai és szellemi teljesítőképességünk hosszú távú fenntarthatósága a pihenés és az aktivitás finom egyensúlyán alapszik: a nyugalom és a pihenés pillanatai váltakoznak az élénk tevékenységgel töltött időszakokkal. A relaxáció és a teljes kikapcsolódás képessége teszi...
     
  Szegény emberek étlapja
     
  Szegények eledele
  • A szegények étele olyan olcsó, könnyen hozzáférhető táplálék, amit az emberek nagy szegénység, (háború vagy a mezőgazdaság, illetve a kenyérgabonák termesztéséhez kedvezőtlen időjárás által kiváltott) éhínség idején fogyasztanak. Gyakran az ételhez kötődik a szegénység...
     
  Gouda, a hollandok legnépszerűbb sajtfajtája
     
  Gouda, a hollandok legnépszerűbb sajtfajtája
  • A gouda (ejtése kb.: hauda) Gouda holland városról elnevezett félkemény sajt. Ez Hollandia legismertebb és legnagyobb mennyiségben fogyasztott sajtfajtája. Pasztőrözött tehéntejből készül, zsírtartalma minimum 48, a gyakorlatban inkább 51%. Természetes kérgét paraffinna...l
     
  Pemmikán - Hústartósítás indián módra
     
  Pemmikán - Hústartósítás indián módra
  • A pemmikán észak-amerikai indián eredetű étel és tartósítási módszer. Az indiánok húsbőség idején így tárolták a felesleget főleg a téli időszakra. Később a sarkkutatók is átvették a módszert és így készítettek maguknak jól eltartható, tápláló és egyben a skorbut ellen is védő...
     
  A nikkel okozta allergia
     
  A nikkel okozta allergia
  • Amellett, hogy számos fém (nátrium, kálium, kálcium, stb.) szervezetünk elengedhetetlen építőeleme, sok fém annak ellenére, hogy önmagában nem képez veszélyt a szervezet számára, képes immunreakciókat elindítani. A szervezetünk válasza sokszor a fémmel való találkozás...
     
  Képesek a kutyák olvasni az emberi arcról?
     
  Képesek a kutyák olvasni az emberi arcról?
  • A kutyák képesek leolvasni az érzelmeket az emberek arcáról – derült ki a Learning & Behavior című folyóiratban publikált új tanulmányból, amely korábbi vizsgálatok eredményeit megerősítve azt is kimutatta, hogy az emberi arckifejezésekből kiolvasott negatív vagy pozitív érzelmek...
     
  Falabella, a világ legkisebb lófajtája
     
  Falabella, a világ legkisebb lófajtája
  • A Falabella egy dél-amerikai eredetű törpe ló. A világ legkisebb lófajtája, magassága ritkán haladja meg a 78 centimétert. Ritka fajta, csak néhány ezer személy birtokolja az egész világon. Méreteit figyelembe véve még csak nem is póni, hanem miniatűr ló. Argentínából származik...
     
  Dinoszauruszok parkja
     
  Dinoszauruszok parkja
  • A Dinoszaurusz Tartományi Park Kanada Alberta tartományának egyik világörökségi helyszíne. A park a Red Deer folyó völgyében helyezkedik el, és feltűnően kietlen, víz és szél koptatta felszínéről ismert. A világ egyik legnagyobb dinoszauruszmaradvány-lelőhelye. Harminckilenc...
     
  Az étcsokoládé erősítheti a memóriát
     
  Az étcsokoládé erősítheti a memóriát
  • A magas kakaótartalmú csokoládé fogyasztása előnyösen hat a memóriára és az immunrendszerre, a közérzetre, csökkenti a stresszt és a gyulladást - állapította meg egy új kutatás. Két tanulmány mutatta be, milyen hatással van az emberi szervezetre akár az egy tábla...
     
  Gólyák vándorlása - Útban Afrika felé
     
  Gólyák vándorlása - Útban Afrika felé
  • A fehér gólyál európai állománya két “kapun” keresztül hagyja el földrészünket. A németországi Weser-folyótól nyugatra fészkelők a Gibraltári-szoroson átrepülve Nyugat-Afrika partjainál haladnak tovább, és Közép-Afrikában telelnek. A kelet-európai gólyák, s így a hazánkban fészkelők...
     
  Gombamérgek
     
  Gombamérgek
  • A gombamérgezések hátterének, okának és a mérgezést okozó fajok alapvető ismerete az egyik legfontosabb kérdés a nagygombákkal foglalkozó érdeklődő számára. Az emberek zöme a gombamérgezésekről, különösen a halálos kimenetelűekről főcímként értesül a híradóban...