Főoldal / Brainman Magazin 3/19

BRAINMAN - Digitális tudástár (5280 link)

Március

   
  Ősbükkösök a Kárpátokban
     
  Ősbükkösök a Kárpátokban
  • A Kárpátok ősbükkösei Szlovákia és Ukrajna területén, a Vihorlat hegységben fekvő Poloniny Nemzeti Parkban, közelebbről Rožok, Havešová és Stužica védett területein fekvő, érintetlen állapotban fennmaradt mérsékelt égövi erdőség, 2007. június 28-a óta...

     
  A leggyakoribb élősködők a testünkben
     
  A leggyakoribb élősködők a testünkben
  • Sokkal gyakrabban fertőzik meg paraziták az emberi szervezetet, mint sokan gondolnák, mi több, olykor észre sem vesszük, hogy nem vagyunk egyedül a bőrünkben. Lássuk, milyen élőlényekkel kell kényszerűen együtt élnünk...

     
  A legjobb diéta a vörösbor
     
  A legjobb diéta egy pohár vörösbor
  • A vörösbor áldásos egészségügyi hatásai régóta ismertek, mértékletes fogyasztása számos előnnyel jár. A franciáktól ellesett orvosság kitűnő antioxidáns, a benne található jótékony vegyületek, a polifenolok segítenek felvenni a harcot a szabadgyökök oxidáló hatásaival...

     
  A nyugtató hatású macskagyökér
     
  A nyugtató hatású macskagyökér
  • Az orvosi macskagyökér (Valeriana officinalis), akár 1,5 m magasra is növő, évelő, lágy szárú növény. Élőhelye Európa és Nyugat-Ázsia, 2000 m tengerszint feletti magasságig. Mindenféle időjárási körülmények között megél mivel különböző levél-formákkal képes...

     
  Palacsinta és pörkölt
     
  Palacsinta és pörkölt
  • A hortobágyi palacsinta, vagy hortobágyi húsos palacsinta egy magyar ételspecialitás, darált pörkölthússal töltött sós palacsinta. Étlapokon általában előételként szerepel, de laktató mivolta miatt főételként is fogyasztható...

     
  Kastélypark Cégénydányádon
     
  Kastélypark Cégénydányádon
  • A Cégénydányádi park (Szabolcs-Szatmár-Bereg megye keleti részén, a Szatmári-síkságon, Cégénydányádon található a Szamos mellett) a 19. században épült, a reformkor idején, angol minta szerinti tájképi kertként, a Szamost kísérő puha- és keményfa állományú...

     
  Az enyhén mérgező tulipán csészegomba
     
  A tulipán csészegomba
  • A tulipán csészegomba (Sarcosphaera coronaria) a csészegombák rendjébe, a csészegombafélék családjába tartozó gombafaj, a Sarcosphaera nem egyetlen faja. Apró termetű, esetenként közepes termetűre is megnövő gombafaj, mely elsősorban fenyőerdők talaján...

     
  Vakond a kertben
     
  Vakond a kertben
  • A vakond vadászterületén akár 100 méternél is hosszabb járatokat készít. Ennek nyomai a vakondtúrások. A járatok átmérőjét a vakond úgy alakítja, hogy azokon keresztül könnyedén közlekedhessen. Az alagút fala a gyakori használat következtében...

     
  Kriptosporidiózis, egy élősködő okozta betegség
     
  Kriptosporidiózis
  • A kriptosporidiózis egy Cryptosporidium nevű protozoon nevű élősködő által okozott betegség. A fertőzés a legyengült immunrendszerű embereknél különösen veszélyes, és akár halálos következményei is lehetnek. Ez a kórokozó közeli rokonságban áll a maláriát, illetve...

   
  Kármin, festék a bíbortetvekből
     
  Kármin
  • A kármin a kokcsinella nevű színezékanyagból nyerhető kárminvörös vagy bíborvörös színű festék (a kokcsinellát a fügekaktuszokon élősködő bíbortetű nőstényeinek porítmányából vonják ki). Amerika felfedezése előtt a Lengyel bíborpajzstetűt használták erre...

     

 

   
  Barátréce, az egyik leggyakoribb récefaj
     
  Barátréce, az egyik leggyakoribb récefaj
  • A barátréce (Aythya ferina) a halastavak és víztározók, valamint nyílt vizeken gazdag mocsarak és mély vizű elöntések elég gyakori fészkelőfaja. Élőhelye Eurázsia. Az elmúlt 100 év során lassan megjelent Közép- és Nyugat-Európában is. Közép-Európában az egyik...

     
  Csodálatos viaszépítmények
     
  Csodálatos viaszépítmények
  • A közönséges mézelő méhek magas fejlettségű közösségében minden dolgozónak, koruknak megfelelően, megvan a saját feladata. Rövid életük egy adott szakaszában azonban valamennyien tagjai lesznek annak a csapatnak, amely a viaszt állítja elő. A méhközösség...

     
  Foltvarrók
     
  Foltvarrás
  • A foltvarrás vagy foltmunkák eredetileg olyan kézimunkák, amelyeket az amerikai földművesek (farmerek) asszonyai készítettek főleg elhasznált ruhaneműek még használható részeiből. A huszadik század elején Háromszéken is sok ilyen kézimunkát készítettek, főleg...

     
  Indiai dálok
     
  Indiai dálok
  • Az indiai vegetáriánusok egyik legfőbb energia- és fehérjeforrása a száraz hüvelyesekből készült dál (dahl). Sokféle dált (nemcsak babból hanem többféle lencséből, feles sárgaborsóból, csicseriborsóból) főznek, a legfinomabbnak a zöld színű száraz babból készült mung...

     
  Cikászok
     
  Cikászok
  • A cikászok vagy szágópálmák (Cycadophyta, régi magyar nevük: pálmafenyők) kivétel nélkül fás szárúak. A pálmákéhoz hasonló törzsük lehet magas, hengeres, néha igen rövid, földalatti, gumószerű, vagy csak egy része emelkedik a föld fölé. A magasabb fajok törzsét pikkelypáncél...

     
  A fekete csiga
     
  Fekete csiga (Theodoxus prevostianus)
  • A fekete csiga vagy fekete bödöncsiga (Theodoxus prevostianus) egy Magyarországon, s Európa számos más helyén őshonos vízicsigafaj. A csiga fekete, ritkán sötétlila árnyalatú házán gyakran kisebb-nagyobb rajzolatok figyelhetők meg. Általában langyos, meleg hévizekben...

     
  Méhek
     
  Méhek
  • A méhek közeli rokonságban állnak a darazsakkal és a hangyákkal. Külön vonalat képviselnek az Apoidea főcsaládban, jelenleg az Anthophilák közé soroltak. Megközelítőleg 20 000 ismert fajuk létezik, habár sokuk nincsen leírva, illetve besorolva. Ennek köszönhetően...

     
  Rukkola, a kellemesen csípős fűszernövény
     
  Rukkola, a kellemesen csípős fűszernövény
  • A rukkola (borsmustár) a Földközi-tenger térségében (a Mediterráneumban) őshonos fűszernövény. Termesztése vagy behurcolása révén Európa más részein és a világ számos táján is elterjedt, mint például Iránban, Afganisztánban, Turkesztán területén, Mongóliában...

     
  Strassz - Üveget gyémánt helyett!
     
  Strassz - Üveget gyémánt helyett!
  • A strassz olyan üveg, melyet a többi üvegfajtától nagy ólomtartalma különbözteti meg, ettől kapja fénytörését és színjátékát. Előállítása úgy történik, hogy a tiszta kvarcot, hamuzsírt (vagy kálisalétromot), míniumot és - az olvadás elősegítésére - bóraxot is hozzátéve finom por alakjában...

   
  Férgek a testben
     
  Férgek a testben
  • Az emberi vagy állati tápcsatornában és szövetekben élő férgek által okozott betegségek főképp az elmaradott, Egyenlítő-környéki országokra jellemző. Hazánkban a fonal- és szalagféreg-fertőzések a leggyakoribbak. A férgek által okozott betegség súlyossága rendkívüli mértékben...

     

 

   
  Hogyan állítják elő a citromsavat?
     
  Hogyan állítják elő a citromsavat?
  • Ezt az alifás trikarbonsavat kristályos állapotban Carl Wilhelm Scheele állította először elő 1784-ben, azonban a borkősavtól már 1776-ban Anders Jahan Retzius megkülönböztette. A citromsav szabad állapotban vagy kálium-, illetőleg kalciumsó...

     
  Honnan ered az origami?
     
  Honnan ered az origami?
  • Az origami japán eredetű szó. Jelentése az ori= hajtogatás és a kami= papír (ami a rendaku miatt „gami”-vá változik) összetételéből keletkezett. Az origami fejleszti a kézügyességet, összehangolja a szem és a kéz munkáját, így hat a bal és jobb agyfélteke működésére...

     
  Miért fontos az E-vitamin?
     
  Miért fontos az E-vitamin?
  • Az E-vitamin antioxidáns vegyület, amely segít semlegesíteni a szervezetben felgyülemlett, káros hatású szabad gyököket. E-vitaminra testünk minden sejtjének szüksége lehet, ezért van az, hogy jótékony hatását szívünktől...

     
  Méhkolibri, a világ legkisebb madara
     
  Méhkolibri (Mellisuga helenae)
  • A méhkolibri vagy vöröstorkú kolibri (Mellisuga helenae) a kolibrifélék (Trochilidae) családjába tartozó faj. Kuba fő szigetének és a Juventud-sziget területén honos. Kóborlóként eljut a Bahama-szigetekre is. A természetes élőhelye szubtrópusi vagy trópusi erősen...

     
  Tempeh, indonéz élelmiszer szójababból
     
  Tempeh, indonéz élelmiszer szójababból
  • A tempeh tradicionális indonéz élelmiszer, amelyet a tofukészítéshez hasonló fermentációs eljárással állítanak elő. Lényeges különbség, hogy a teljes babból indulnak ki. Ezt egy napig hideg vízben áztatják, majd 5-10 percig főzik. A főzővíz leöntése után újabb...

     
  A malájalma
     
  Malájalma (Syzygium malaccense)
  • A malájalma (Syzygium malaccense) a mirtuszvirágúak (Myrtales) rendjébe és a mirtuszfélék (Myrtaceae) családjába tartozó faj. A malájalma, mint ahogy neve is mutatja, a maláj szigetvilágban honos. A trópusok növényvilágához tartozik. Eredeti élőhelye, manapság...

     
  Valódi nyálkagombák törzse
     
  Valódi nyálkagombák törzse
  • A valódi nyálkagombák törzséhez a legismertebb nyálkagombák tartoznak. Gyakran nedves falombon, korhadó fán vagy más szerves anyagon élnek. A fajok jellemző tulajdonsága, hogy milyen korhadékanyagon jelennek meg. Plazmódiumuk fehér, sárga, barna, élénkpiros...

     
  Tojás, az egyik leggyakoribb táplálék-allergén
     
  Tojás, az egyik leggyakoribb táplálék-allergén
  • Az anya által fogyasztott ételek bizonyos mennyiségben átjutnak az anyatejen keresztül a baba szervezetébe is, az ételallergia tünetei tehát már a szoptatás időszakában is jelentkezhetnek. Érdemes ezért megfigyelni, hogy a panaszok mely ételek fogyasztását követően...

     
  Honnan származik a burgonyabogár?
     
  Honnan származik a burgonyabogár?
  • A burgonyabogár vagy krumplibogár (Leptinotarsa decemlineata) őshazája valószínűleg Mexikó északi része és Új-Mexikó állam területe volt, eredeti tápnövényei a csucsor (Solanum) nemzetségbe tartozó szárazságkedvelő gyomnövények (Solanum rostratum...

   
  A habanero paprika
     
  A habanero paprika
  • A habanero (magyarul: havannai) a kínai paprika (Capsicum chinense) legismertebb változata, a csípős chilik egyik legfontosabb alapanyaga. A legcsípősebb paprikák közé tartozik (100–350 ezer Scoville-egységgel). Őseit az Amazonas vízgyűjtőterületén i. e. 2000–1000...

     

Info: brainmanpictures@azet.sk