Brainman Magazin főoldal

BRAINMAN - Digitális tudástár (5320 link)

Ajánló a tudástárból

   
  Miért hasznos a borókaolaj?
     
  Miért hasznos a borókaolaj?
  • A borókaolajat a ciprusfélék családjába tartozó fás szárú, tűlevelű,örökzöld bokor (Juniperus communis) érett álbogyóiból vízgőzdesztillációval nyerik ki.A növény Európában,Észak-Afrikában,Észak-Ázsiában,és Észak-Amerikában is megtalálható.Fő hatóanyagai...

     
  Mi minden van a mézben?
     
  Mi minden van a mézben?
  • A virágok nektárjának, növényi nedveknek méhek által átalakított terméke a méz. A méz közel 70 gyógy- és fiziológiai hatással bír. A méz kiváló szénhidrátforrás, mely gazdag ásványi anyagokban, tartalmaz vitaminokat (C és B), szerves savakat, illóolajokat és fontos enzimeket. Találhatók...

     
  Vérszívó ingolák
     
  Vérszívó ingolák
  • Nem lehet róluk tudni, hogy ritka állatok, vagy sem: néha százával látni őket, máskor ugyanazon a helyen hetekig egyet sem találnak. Alakjuk kígyószerű és kifejlett állapotukban vérrel táplálkoznak. Ez az állat az ingola, melynek hazánkban két alfaja él, két nagy folyónk vízgyűjtő...

     
  A kis téliaraszoló
     
  Kis téliaraszoló (Operophtera brumata)
  • A kis téliaraszoló (Operophtera brumata) a valódi lepkék (Glossata) alrendjébe és az araszolók (Geometridae) családjába tartozó faj. A kis téliaraszoló Európában gyakori lepkefajnak számít. A Közel-Keleten is megtalálható. Az 1930-as években...

     
  Milyen következményei lehetnek a tartós stressznek?
     
  Milyen következményei lehetnek a tartós stressznek?
  • A stressz génjeinkben kódolt ősrégi program a túléléshez. Stresszhelyzetekben ma is őseinkéhez hasonló a válaszreakció: harc, vagy futás. A stresszt kiváltó ingerek igen változatosak lehetnek. Ősünknek egy veszélyes ragadozó szemvillanása, nekünk ma a dühös...

     
  Milyen élettani hatásai vannak az E-vitaminnak?
     
  Milyen élettani hatásai vannak az E-vitaminnak?
  • Az E-vitamin fiatal tagja a vitaminok családjának, hiszen története csak a XX. század elejére nyúlik vissza. Kémiai szerkezetének leírása 1943-ban Fernholz nevéhez fűződik. Más zsírban oldódó vitaminokkal ellentétben a szervezetben csak rövid ideig raktározódik, ezért...

     
  Száznapos tojás, egy kínai ételkülönlegesség
     
  Száznapos tojás, egy kínai ételkülönlegesség
  • A száznapos tojás (bőrtojás) egy kínai ételkülönlegesség. Alapanyagul nyers kacsatojás vagy ritkábban tyúktojás (esetleg fürjtojás) szolgál, ezt három hónapra egy faszénből, oltott mészből, sóból és vízből álló keverékbe helyezik. Idővel a tojásfehérje zselatinszerű...

     
  Hol található a Nap a galaxisunkban?
     
  Hol található a Nap a galaxisunkban?
  • Napunk a Tejútrendszer csillaga, a galaxis Orion-karjának belső peremén, a központi fekete lyuktól 25 000 ± 1000 fényévre kering ellipszis alakú pályáján. Átlagosan 1 000 000 km/h pályamenti sebességével nagyjából 226 millió évente tesz meg egy kört a galaxis központja...

     
  Hummusz, egy népszerű előétel csicseriborsóból
     
  Hummusz, egy népszerű előétel csicseriborsóból
  • A hummusz egy krémes állagú közel-keleti étel, melyet csicseriborsóból és tahiniből készítenek olívaolaj, citromlé és fokhagyma hozzáadásával. Neve arab eredetű és csicseriborsót jelent. Egyes legendák szerint az első hummuszt a hadvezér Szaladin egyiptomi...

   
  Demodex - Hajhullást és aknét okoz
     
  Demodex - Hajhullást és aknét okoz
  • A demodex egy apró, nyolclábú atka, amely 0,1-0,4 milliméter hosszú. A demodex fajok közül csak kettő élősködik az embereken: a Demodex folliculorum és a Demodex brevis A Demodex folliculorum beépül a hajtüszőkbe és elszívja a táplálékot, ezzel a haj szerkezetének...

     

 

   
  Cinegék az etetőnél
     
  Cinegék az etetőnél
  • A téli madáretetésnek kiemelt szerepe van az állandó madaraink állományainak fenntartásában. A madarak ökoszisztémában betöltött szerepe már önmagában okot ad védelmükre. A madarak áttelelésének segítése megannyi örömet rejteget számunkra. Az etetőhöz...

     
  A homoki szömörcsög
     
  Homoki szömörcsög (Phallus hadriani)
  • A homoki szömörcsög (Phallus hadriani) a szömörcsögfélék családba tartozó, Eurázsiában, Észak-Amerikában és Ausztráliában előforduló, homoki erdőkben, dűnéken élő, feltételesen ehető gombafaj. A homoki szömörcsög termőteste a föld alatt kezd fejlődni...

     
  Merre keressük a Sarkcsillagot?
     
  Merre keressük a Sarkcsillagot?
  • A Sarkcsillag Magyarországról nézve cirkumpoláris, azaz sosem nyugszik le. Sárgásfehér színű óriás, mintegy 431 fényév távolságra van a Földtől. Tömege a Napénak hatszorosa. Azért nevezzük Sarkcsillagnak, mert az északi égi pólus közelében helyezkedik el. A Kis Medve...

     
  Sószálloda a sósivatagban
     
  Sószálloda a sósivatagban
  • Az Andok hegyvonulatai között Bolíviában terül el a világ legnagyobb – 10 582 km2-es területű és 3 656 m magasan fekvő – hófehér sómezeje, a Salar de Uyuni. A sivatag felszínét mintegy 64 milliárd tonna só borítja. Az időjárás elég szélsőséges, hiszen éjjel -10, nappal +50 °C...

     
  Hidegen sajtolt olajok gyulladásos megbetegedésekre
     
  Hidegen sajtolt olajok gyulladásos megbetegedésekre
  • A szervezetünkben kialakuló gyulladást a természet számtalan kincsével enyhíthetjük, illetve szüntethetjük meg. Kiváló gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkeznek a különféle zöldségek, egyes gyógynövények és fűszernövények, mint például a kurkuma, a citromfű...

     
  Világító élőlények
     
  Világító élőlények
  • Biolumineszcenciáról beszélünk, ha valamely élő organizmusban egy kémiai reakció fény (foton) kibocsátásával jár. A világításnak számos, a túlélést segítő szerepe van: a táplálék csalogatása, a támadó elijesztése, lehet továbbá párválasztási segédeszköz is, illetve akár...

     
  Hamvában is hasznos
     
  Hamvában is hasznos
  • Az állat és növényfajokon kívül az erdei életközösségekben kulcsszerepük van a gombáknak is, melyek a lehullott levéltömeg és az elpusztult fák lebontását végzik, minek következtében a lebontott anyagok nagyrészt visszakerülnek a természetes körforgásba. Napjainkban...

     
  Poratkák és allergia
     
  Poratkák és allergia
  • A köznyelvben házipor-allergiának hívott betegség okozója valójában nem a házipor, de még nem is a háziporatka, hanem annak mikroszkopikus méretűre feltöredezett, így a levegőben szálló beszáradt széklete. A portatka ürülék az, amit belélegezve, megérintve...

  Gyönyházfényű színkoktél
     
  Gyöngyházfényű színkoktél
  • Legkorábbi megjelenésük időpontja ismeretlen, az eddig előkerült legrégebbi források a XX. század elejéről maradtak fenn. Ezen opálfényű felhők 1903. augusztus 17-i feltűnéséről tanúskodik például Edward Adrian Wilson antarktiszi tájat ábrázoló festménye is. A Déli-sarkot is...

   
  Laskagomba házilag
     
  Laskagomba házilag
  • A gombatermesztésnek az a folyamata, mely a gombazsák elkészítésétől termőre fordításáig tart, ez alatt a szaporítóanyag szemcséiből kiindulva a gombafonalak elterjednek, majd megerősödnek. Amennyiben friss zsákokat kapunk, akkor a mi feladatunk...

     

 

   
  Mi mindenre használható a kökény?
     
  Mi mindenre használható a kökény?
  • A nyersen is fogyasztható kökény (Prunus spinosa) Magyarországon is gyakori gyógynövény. Termése apró, kékesfekete, hamvas, csonthéjas vadgyümölcs. Októbertől érik. Éretlen termésének húsa erősen fanyar ízű. Akkor érdemes gyűjteni a gyümölcsöt...

     
  Miért fogyasszunk lecitinben gazdag élelmiszereket?
     
  Miért fogyasszunk lecitinben gazdag élelmiszereket?
  • A lecitin jelentőségét kutató amerikai tudósok fedezték fel, hogy a lecitin csökkenti az ereket megbetegítő homocisztein mennyiségét. Ezen túlmenően vizsgálataikban addig jutottak, hogy a lecitin lejjebb viszi a magas vérnyomást, gátolja az epekő kifejlődését. Szerintük jó okkal...

     
  Mit nevezünk könnyfilmnek?
     
  Mit nevezünk könnyfilmnek?
  • A szemfelszínt könnyfilm borítja, amelynek három rétege van. Kívül egy olajos réteg található, amelyet a Meibom-mirigyek termelnek, és amely megakadályozza a könnypárolgását, a szemhéjak szélének benedvesítését. Ezt követi a középső, vizes réteg, amely vízben...

     
  Közönséges aranyvessző - Nem tanácsos kóstolgatni!
     
  Közönséges aranyvessző - Nem tanácsos kóstolgatni!
  • A közönséges aranyvessző (Laburnum anagyroides) Közép-, Dél-Európában honos, több méter magas, lombhullató cserje. Ágai tövisnélküliek, 3 levélkéből összetett levelekkel, a levélkék épszélűek, ellipszis alakúak. Élénksárga, édes illatú pillangós virágai...

     
  Mi a különbség a ciklon és az anticiklon között?
     
  Mi a különbség a ciklon és az anticiklon között?
  • A légnyomástérképeken az izobárok körkörösen fognak közre területeket. Ezeket a formákat légnyomás-képződményeknek nevezzük. Közülük azokat, amelyeknek a belseje felé csökken a légnyomás, légnyomás minimumoknak vagy ciklonoknak, azokat pedig...

     
  A legjobb diéta a vörösbor
     
  A legjobb diéta egy pohár vörösbor
  • A vörösbor áldásos egészségügyi hatásai régóta ismertek, mértékletes fogyasztása számos előnnyel jár. A franciáktól ellesett orvosság kitűnő antioxidáns, a benne található jótékony vegyületek, a polifenolok segítenek felvenni a harcot a szabadgyökök oxidáló hatásaival...

     
  Indiai dálok
     
  Indiai dálok
  • Az indiai vegetáriánusok egyik legfőbb energia- és fehérjeforrása a száraz hüvelyesekből készült dál (dahl). Sokféle dált (nemcsak babból hanem többféle lencséből, feles sárgaborsóból, csicseriborsóból) főznek, a legfinomabbnak a zöld színű száraz babból készült mung...

     
  Lampionvirágok
     
  Lampionvirágok
  • A lampionvirág (földicseresznye, hólyagcseresznye vagy zsidócseresznye) a burgonyavirágúak rendjébe és a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó nemzetség. Elsősorban a melegebb, mediterrán tájakon több faját gyümölcséért termesztik...

     
  Szezonális depresszió
     
  Szezonális depresszió
  • Rövidülő nappalok, sötétebb hangulat – a tél a depresszió szezonja. A téli depresszió még ma is rejtély a kutatók számára. Egy dologhoz azonban nem fér kétség: a szezonális érzelmi zavarban szenvedők a szokásosnál jóval érzékenyebbek a fényre, vagy annak hiányára...

   
  Graviola, a B-vitaminok kiváló forrása
     
  Graviola, a B-vitaminok kiváló forrása
  • A graviola egy Afrika, Dél-Amerika és Délkelet-Ázsia esőerdeiben élő fa, melynek terméséből kivonat készűl. Tudományos neve Annona muricata. Több féle néven ismert, például szourszop, tüskés annónia, savanyúalma, tüskésalma stb. Több országban népi gyógyszerként...

     

 

   
  Jégborok fagyott szőlőszemekből
     
  Jégborok fagyott szőlőszemekből
  • A jégbor a természetes édes borok egy fajtája, amely nevét arról kapta, hogy az elkészítéséhez szükséges mustot fagyott állapotban lévő szőlőszemekből préselik. A szőlőben a cukrok és egyéb oldott szilárd anyagok nem fagynak meg, csak a benne lévő víz és emiatt a fagyott...

     
  Miért hasznos az ölelés?
     
  Miért hasznos az ölelés?
  • Amikor egy számunkra fontos emberrel találkozunk, valami különleges dolog történik velünk, vagy éppen szomorúak vagyunk, általában megöleljük egymást. De gondolkozott már azon, hogy mi történik velünk, amikor ölelkezünk? Összegyűjtöttük a legkülönlegesebb fiziológiai...

     
  Gyilkos galócák
     
  Gyilkos galócák
  • A gyilkos galóca (Amanita phalloides) Európában széles körben elterjedt gomba. Északon megtalálható Skandinávia déli régiójában; nyugat felé Írországig, keleten Oroszország európai részéig nyúlik élőhelye. Elterjedési területének déli határa a Balkán-félsziget, Olaszország...

     
  Lambic, egy spontán erjedésű sörfajta
     
  Lambic, egy spontán erjedésű sörfajta
  • A lambic egy különleges sörfajta, amelyet csak Belgium Pajottenland nevű régiójában főznek, Brüsszeltől délnyugatra. A hagyományos pilzeni vagy ale típusú söröktől eltérően, amelyeknél a fermentáció beindítása érdekében gondosan válogatott és tárolt sörélesztőt adagolnak...

     
  A telkibányai aranybányászat története
     
  A telkibányai aranybányászat története
  • Zemplénben a legjelentősebb nemesfém előfordulás Telkibánya környékén van, az itt található arany és ezüst bányászata valószínűleg már a XIII.sz.-ban elindult, a község első írásos említése 1270-ből származik, 1341-ben pedig már királyi bányatelepként említik...

     
  Pemmikán - Hústartósítás indián módra
     
  Pemmikán - Hústartósítás indián módra
  • A pemmikán észak-amerikai indián eredetű étel és tartósítási módszer. Az indiánok húsbőség idején így tárolták a felesleget főleg a téli időszakra. Később a sarkkutatók is átvették a módszert és így készítettek maguknak jól eltartható, tápláló és egyben a skorbut ellen is védő...

     
  A kvevri és a grúz bor
     
  A kvevri és a grúz bor
  • A kvevriben történő borkészítés a bortermelés legrégibb ismert módszere. Körülbelül 5000 évvel ezelőtt kezdett ez a módszer, a Kaukázus vidékéről kiindulva, elterjedni a világon.  Az agyagkorsók szinte az egyetlen lehetőséget kínálták a bor erjesztésére, tárolására és szállítására...

     
  Hasznos tanácsok az őszi fáradságra
     
  Hasznos tanácsok az őszi fáradságra
  • Ha kicsit kevésbé érezzük magunkat feldobottnak az őszbe lépve, mint a tavasz és a nyár közötti átmenet során, az nem a képzelet műve: tudományosan igazolt okai vannak, miért vagyunk kedvtelenebbek a hidegebb hónapokban. A változások persze nem mindenkit érintenek...

     
  Lenyűgöző agyagvirágok
     
  Lenyűgöző agyagvirágok
  • A Csodavirág olyan különleges, élethű virág, amely soha nem hervad el! Kézzel készített agyagvirág, amely az élő virághoz a megtévesztésig hasonlít. Az agyagvirágok alapanyaga képlékeny, rugalmas modellező agyag, ami levegővel érintkezve száradásnak indul. Ez egy...

   
  Mit nevezünk inváziós fajnak?
     
  Mit nevezünk inváziós fajnak?
  • Egy új faj érkezése az adott ökoszisztémába természetes jelenség. A legtöbb idegenhonos faj nem képes életben maradni, vagy nem válik inváziós fajjá, hanem az őshonos fajok közösségében stabil részese lesz a táplálkozási hálózatnak. Néhány esetben azonban mégis hirtelen...

     

 

   
  Mikorrhiza - Egy csodálatos szimbiózis
     
  Mikorrhiza - Egy csodálatos szimbiózis
  • A mikorrhiza (görögül: gombás gyökér) a gombák és a növények között kialakult szimbiózis (mutualizmus) egyik formája. Nevezik gyökérkapcsoltságnak is. A gomba micéliumából kiinduló gombafonalak (a hifák) behálózzák a gazdanövény gyökereit, a kétféle...

     
  Zöld sugár, egy ritka légköri jelenség
     
  Zöld sugár, egy ritka légköri jelenség
  • A zöld sugár, vagy más néven zöld villanás egy viszonylag ritka légköroptikai jelenség, amely rövid idővel napnyugta előtt, vagy napkelte után figyelhető meg. A megfelelő körülmények esetén egy zöld színű folt látható a napkorong felső széle fölött, miközben az égitest...

     
  Hogyan készül a tofu?
     
  Hogyan készűl a tofu?
  • A tofu a kínai konyha alapvető élelmiszere és hagyományosan része a japán, koreai és a délkelet-ázsiai országok konyhájának. Mára az egész világon széles körben elterjedt, magas fehérjetartalma miatt főleg a vegetáriánusok étrendjében foglal el fontos szerepet a Föld...

     
  Gyümölcsök terhes nőknek
     
  Gyümölcsök terhes nőknek
  • A terhesség alatt megnövekedett kalória- és tápanyagigény miatt nagyon fontos, hogy a várandós nő étrendje megfelelő mennyiségű gyümölcsöt tartalmazzon, melyek kiváló forrásai a C-vitaminnak és a folsavnak. Nézzük, mi a hét legfontosabb gyümölcs, amit...

     
  Miért annyira tápláló a méhkenyér?
     
  Miért annyira tápláló a méhkenyér?
  • A méhek által készített méhkenyér (perga) értékesebb, mint maga a virágpor, éspedig azért, mert különféle virágporszemcséket, több egyszerű cukorféleséget, több K-vitamint, több olyan virágporszemcsét tartalmaz, melyek beltartalma a szervezet számára...

     
  Miért fontos az E-vitamin?
     
  Miért fontos az E-vitamin?
  • Az E-vitamin antioxidáns vegyület, amely segít semlegesíteni a szervezetben felgyülemlett, káros hatású szabad gyököket. E-vitaminra testünk minden sejtjének szüksége lehet, ezért van az, hogy jótékony hatását szívünktől...

     
  Méhkolibri, a világ legkisebb madara
     
  Méhkolibri (Mellisuga helenae)
  • A méhkolibri vagy vöröstorkú kolibri (Mellisuga helenae) a kolibrifélék (Trochilidae) családjába tartozó faj. Kuba fő szigetének és a Juventud-sziget területén honos. Kóborlóként eljut a Bahama-szigetekre is. A természetes élőhelye szubtrópusi vagy trópusi erősen...

     
  Keserű gyógynövények
     
  Keserű gyógynövények
  • A régebbi korokban a gyógynövények szakértői keserű gyógynövényeket alkalmaztak, nemcsak a jobb emésztés elősegítésére, hanem a test méregtelenítésére és az energia fokozására is. A keserű gyógynövények számtalan egészségügyi problémát kezelhetnek...

     
  A leggyakoribb élősködők a testünkben
     
  A leggyakoribb élősködők a testünkben
  • Sokkal gyakrabban fertőzik meg paraziták az emberi szervezetet, mint sokan gondolnák, mi több, olykor észre sem vesszük, hogy nem vagyunk egyedül a bőrünkben. Lássuk, milyen élőlényekkel kell kényszerűen együtt élnünk...

   
  Gubacsvilág
     
  Gubacsvilág
  • A gubacs egy növényen kialakult (változatos formavilágú) szövetképződmény, melynek belsejében valamilyen ízeltlábú: gubacsdarázs, -légy, -szúnyog, -atka lárvája lakik. Leggyakrabban tölgyféléken találkozhatunk velük, nem véletlenül: csak a tölgyekhez 200 gubacsképző faj kötődik...

     

 

Info: brainmanpictures@azet.sk