Brainman magazin főoldal

BRAINMAN - Digitális tudástár (5320 link)

Ajánló a tudástárból

   
  Cinegék az etetőnél
     
  Cinegék az etetőnél
  • A téli madáretetésnek kiemelt szerepe van az állandó madaraink állományainak fenntartásában. A madarak ökoszisztémában betöltött szerepe már önmagában okot ad védelmükre. A madarak áttelelésének segítése megannyi örömet rejteget számunkra. Az etetőhöz...

     
  Chaga - A hamvaskéreg gomba gyógyhatásai
     
  Chaga - A hamvaskéreg gomba gyógyhatásai
  • A fekete vagy sötétbarna hamvaskéreg gomba (Inonotus obliquus) főleg nyírfák törzséből nő ki, ahol a kéreg megsérült. Kinézete olyan, mintha a kéreg megégett volna, innen kapta nevét. Többek között Kanadában, Alaszkában, Szibériában fellelhető...

     
  Nélkülözhetetlen ásványi anyagok
     
  Nélkülözhetetlen ásványi anyagok
  • Ha túl sokat nem is, annyit biztosan tudunk az egészséges táplálkozásról, hogy fontos a vitaminok és ásványi anyagok rendszeres bevitele. Talán azzal is tisztában vagyunk, hogy egy-egy zöldség és gyümölcs milyen tápanyagokat tartalmaz. Például, ha vasat szeretnénk...

     
  Ételek és italok a jobb alvásért
     
  Ételek és italok a jobb alvásért
  • A  Cambridge Egyetem kutatói nem ajánlják, hogy elalvás előtt proteinben gazdag ételeket fogyasszunk, mert ezek energetikussá tesznek. Ez rendben van, de mi az, ami kimondottan ajánlott, ha egy jót szeretnénk szundítani? A health.yahoo.net összegyűjtött pár olyan ételt és italt...

     
  A titánbuzogány
     
  A titánbuzogány
  • A titánbuzogány (Amorphophallus titanum) a kontyvirágfélék családjába tartozó növényfaj, melyet Odoardo Beccari olasz botanikus fedezte fel 1878-ban Szumátrán. A latin név a görög amorphosz (formátlan), phallosz (pénisz) és titan (óriás) szavakból származik. Eredeti...

     
  A csípős waszabi gyógyhatásai
     
  A csípős waszabi gyógyhatásai
  • A waszabi egy nagyon ízletes növény, amely eredetileg a japán hegyvidékeken nőtt. Ősidők óta használják gyógyító, különösen antibakteriális hatásai miatt. Emellett a japán konyha fő fűszereként tartják számon, ma is hatalmas mennyiségben termesztik a Nagano, Ivate...

     
  Milyen rendszer szabályozza testünkben a vérnyomást?
     
  Milyen rendszer szabályozza testünkben a vérnyomást?
  • A szervezetünk a vérnyomást több különböző, egymással szoros kapcsolatban lévő rendszer irányításán keresztül szabályozza. A renin-angiotenzin-aldoszteron rendszer meghatározó szerepet tölt be mind a rövid, mind a hosszú távú vérnyomás-szabályozásban. A renin...

     
  A Vredefort-kráter
     
  A Vredefort-kráter
  • A Vredefort-kráter a Föld legnagyobb átmérőjű, igazoltan becsapódásos eredetű krátere. Átmérője legalább 300 km. Dél-Afrikában, a Dél-afrikai Köztársaság Free State tartományában helyezkedik el a Vaal folyó völgyében. Központi medencéje Vredefort-dóm néven...

     
  Sibori, a textilfestés japán hagyománya
     
  Sibori, a textilfestés japán hagyománya
  • A sibori egy i.sz. VIII. századi tradicionális japán textilfestési technika, melynek lényege, hogy különböző eljárásokkal az anyagok egyes részein taszítva a festéket, mintákat hozhatunk létre. A japán sibori kifejezés reália, avagy más népek, népcsoportok kultúrájában nem található...

   
  Hogyan készül a sikhye?
     
  Hogyan készül a sikhye?
  • A sikhye egy koreai üdítőital, amely segíti az emésztést. Magas a rost- és az antioxidáns-tartalma, és a koreaiak úgy vélik, az ital segít kiegyensúlyozni a testhőmérsékletet is. Szívesen fogyasztják másnaposság ellen és nehéz ételeket követően. Az árpamaláta-port...

     

 

   
  Pacharán, ánizslikőr kökénnyel ízesítve
     
  Pacharán, ánizslikőr kökénnyel ízesítve
  • A pacharán (patxaran) története legalább az 1400 körüli évekig nyúlik vissza, már a középkorban a fontos ünnepségek egyik fő itala volt Navarrában, és emésztésre gyakorolt kedvező hatása is ismert volt. Első írásos említése (ekkor még nem pacharán néven: ez a név csak...

     
  Hogyan fejtenek ki mérgező hatást a szobanövények?
     
  Hogyan fejtenek ki mérgező hatást a szobanövények?
  • Legtöbbször a növényi nedv okozhat irritációt a bőrünkön vagy szemünkbe jutva. A másik eset, hogy megrágva, lenyelve mérgezhetnek növényeink. Mivel felnőtt emberként nem jut eszébe senkinek sem ilyesmi, ez azokra lehet veszélyes, akik nincsenek ezzel...

     
  Hogyan készül a melasz?
     
  Hogyan készül a melasz?
  • A melasz sűrű cukorszirup, a cukorrépa vagy cukornád cukorrá történő feldolgozásának mellékterméke. A melasz minősége függ a cukornád vagy -répa minőségétől, a belőle kivont cukor mennyiségétől és a kivonás módszerétől. A melasz szó már i.sz. 1400 körül...

     
  Poratkák és allergia
     
  Poratkák és allergia
  • A köznyelvben házipor-allergiának hívott betegség okozója valójában nem a házipor, de még nem is a háziporatka, hanem annak mikroszkopikus méretűre feltöredezett, így a levegőben szálló beszáradt széklete. A portatka ürülék az, amit belélegezve, megérintve a jellegzetes...

     
  Laskagomba házilag
     
  Laskagomba házilag
  • A gombatermesztésnek az a folyamata, mely a gombazsák elkészítésétől termőre fordításáig tart, ez alatt a szaporítóanyag szemcséiből kiindulva a gombafonalak elterjednek, majd megerősödnek. Amennyiben friss zsákokat kapunk, akkor a mi feladatunk...

     
  Otthoni méregtelenítő fürdők
     
  Otthoni méregtelenítő fürdők
  • A bőr a legnagyobb méregtelenítő szervünk, és ahogyan azon keresztül a szervezetünkbe kerülhetnek a különböző vegyületek, el is távolíthatjuk azokat. A méregtelenítő fürdő egyszerű és olcsó eljárás lehet, ha úgy érezzük, túl sok káros anyag halmozódott fel a szervezetünkben... 

     
  Savanyúságok egészségügyi előnyei
     
  Savanyúságok egészségügyi előnyei
  • A fermentált ételeknek számos fajtája létezik, az egyik ilyen a savanyúságok csoportja. A savanyítás ősi gyakorlat, minden kultúrának megvan a saját módszere rá. Ráadásul elképesztő egészségügyi előnyökkel jár a fogyasztásuk. A savanyúságokat úgy készítik...

     
  A D-vitaminról
     
  A D-vitaminról
  • Szervezetünk télen nem jut elegendő napfényhez, ami a D-vitamin előállításához kell, így érdemes a személyes vitaminszintünk felmérése, a szükséges szeméyles D-vitamin pótláshoz. A D-vitamin szerepet játszik a testtömeg szabályozásában. A D-vitamin hatása nem korlátozódik...

     
  A különleges ébenfa
     
  A különleges ébenfa
  • Az ébenfa a Diospyros nemzetségbe tartozó fa vagy a belőle nyert faanyag. Tágabb értelemben a nemesfákat használó mesterségek eredetüktől függetlenül ébenfának neveznek egyéb olyan faanyagot is, ami nehéz, kemény, tömör szerkezetű (akár a víznél is nagyobb...

   
  Lehet, hogy kutyaallergiától szenved?
     
  Lehet, hogy kutyaallergiától szenved?
  • Hétköznapi nyelven állati szőr- vagy éppen toll-allergiáról beszélünk, pedig nem csak maga a szőrszál, illetve a toll allergizálhat. A kutya macska allergének az állatok hámpikkelyében találhatók, valamint a szőrükben, nyálukban és vizeletükben, s hamar szétterjednek a kedvencek...

     

 

   
  Egy igazán nemkívánatos vendég, a pocok
     
  Egy igazán nemkívánatos vendég, a pocok
  • A mezei pocok kellemetlen károkat okozhat a kertjeinkben, ezért hívatlan vendégként tekintünk rá. Az őszi időszakban a pockok megfelelő telelőhelyet is keresnek, a pocokcsaládok áttelelésére egy bolygatatlan terület éppen ideális. A mezei pocok egyrészt a lágy szárú növényi...

     
  A noszvaji barlanglakások
     
  A noszvaji barlanglakások
  • A noszvaji barlanglakások egyfelől helyi védettséget élvező építészeti emlék az Egri-Bükkalján, a Heves megyei Noszvaj délkeleti peremén, a vulkanikus eredetű felszíni riolittufába a feltehetően a 19. században vájt barlanglakások csoportja, másfelől az 1990-es...

     
  Hogyan készül az argánolaj?
     
  Hogyan készül az argánolaj?
  • Az argánolajat a marokkói elterjedésű argánfa (Argania spinosa) magjából nyerik. Marokkóban az argánolajat étkezési és kozmetikai célra is használják: szokás például belemártogatni a kenyeret és úgy fogyasztani reggelire, de előszeretettel keverik bele kuszkuszba és adják tésztákhoz...

     
  Hasznos gyógynövények az agy számára
     
  Hasznos gyógynövények az agy számára
  • A gyógynövényeket és a fűszernövényeket nem csupán ételek ízesítésére használhatjuk, hanem arra a célra is, hogy hosszú ideig megőrizzük az egészségünket. Néhány gyógynövény nagyon hatásosan szolgálja az agyat. Ha ezeket a gyógynövényeket rendszeresen...

     
  A makrofágok szerepe az emberi szervezet védelmében
     
  A makrofágok szerepe az emberi szervezet védelmében
  • A makrofágok (görögül "nagy evő") a fehérvérsejtek egy csoportja, amelyek elsődleges feladata, hogy bekebelezzék és eltakarítsák a szervezetben a sejttörmeléket, baktériumokat, ráksejteket és általában minden idegen testet, amely nem hordozza felületén a megfelelő...

     
  A természetben töltött idő mérsékelheti a depresziót
     
  A természetben töltött idő mérsékelheti a depresziót
  • A természetben eltöltött idő jó hatással van az emberi idegrendszerre. Jelentősen képes lecsökkenteni a szorongás és a rettegett mentális betegség, a depresszió tüneteit, de a poszttraumatikus stressz szindrómában szenvedő betegeken is képes segíteni. A természettel...

     
  Mik is azok az álgabonák?
     
  Mik is azok az álgabonák?
  • Álgabonáknak nevezzük azokat a növényeket, amelyek növényrendszertanilag nem tartoznak a gabonafélékhez. Sikér fehérjéket nem tartalmaznak. Felhasználásuk viszont megegyezik a gabonafélékével. Így kiválóan alkalmazhatóak a gluténmentes...

     
  A Piedra del Peñol
     
  A Piedra del Peñol
  • A Piedra del Peñol vagy Peñón de Guatapé egy hatalmas monolit a kolumbiai Antioquia megye területén. Magassága körülbelül 200 méter. A szikla Kolumbia középpontjától északnyugatra, a hegyek között található, rendkívül tagolt partvonalú Peñol–Guatapéi-víztározó...

     
  Gombák alkotta körök
     
  Gombák alkotta körök
  • Amikor a gombák szerveződésének formája, a földalatti táplálékfelvevő micéliuma sugárirányban növekszik, akkor a kiindulási ponttól azonos távolságra, kör alakban, vagy ív mentén jelennek meg a termőtestek. Elsősorban erdőkben találkozhatunk gombák alkotta körökkel...

   
  Miért olyan értékes a savanyú káposzta?
     
  Miért olyan értékes a savanyú káposzta?
  • A káposzta az egyik leggyakrabban használt és legrégebben termesztett zöldségünk s a mai kutatási eredmények szerint az egyik legegészségesebb és legkitűnõbb rákellenes táplálékunk. Sajnos, télen vásároljuk a drága egzotikus gyümölcsöket, melyeket legtöbbször...

     

 

   
  A sörélesztő jótékony hatásai
     
  A sörélesztő jótékony hatásai
  • A szakirodalom azt írja róla, hogy egy egysejtű gombából, a Saccharomyces cerevisiae-ből készítik és elsősorban a sörgyártáskor alkalmazzák. Azonban kifejezetten étrendkiegészítőkben is szaporítják. Az élelmiszeriparban, sőt saját konyhánkban is gyakran...

     
  A híres bledi krémes
     
  A híres Bledi krémes
  • A bledi krémes Bled városának és Szlovéniának is a szimbóluma, melyet Bled lakosai és az odalátogató turisták is rendszeresen fogyasztanak. 1953-ban a Park szálloda cukrászatában készítette először a magyar származású Ištvan Lukačevič (Lukacsevics István), és...

     
  Az állatok pézsmája
     
  Az állatok pézsmája
  • A pézsmát vagy más néven mósuszt gyakran használják alapillatként különböző parfümökben. A pézsmát egyes állatok (például a pézsmaszarvas vagy a pézsmapocok) mirigyváladékából vagy különböző növényekből nyerik, illetve mesterséges úton állítják elő...

     
  Amit a fejtetvességről tudni kell
     
  Amit a fejtetvességről tudni kell
  • Az emberen élősködő vérszívó tetvek az egész világon előfordulnak, és ez alól Magyarország sem kivétel. A nemzetközi és hazai epidemiológiai tapasztalatok szerint a fejtetvesség egy országon belül 20-25 éves periódusokban visszatérően növekszik. Magyarországon legutóbb...

     
  A csillagközi tér
     
  A csillagközi tér
  • Kilépve a naprendszer határai közül, túl a heliopauzán, de még a Tejútrendszeren belül található a csillagközi tér, amely a csillagok vagy idegen naprendszerek közötti űrt jelenti. Itt találkozhatunk először az elképzelhetetlen távolságokkal: míg a naprendszeren belül még akár...

     
  A degu, mint háziállat
     
  A degu, mint háziállat
  • Ha nem akar kutyát, vagy macskát tartani otthon, de szeretne valamilyen kedves háziállatot, vagy a gyerek könyörög valamilyen kisállatért, akkor választhat valamilyen egyszerűbben tartható állatkát. A felelős állattartás jegyében azonban ezt is érdemes jól átgondolni! Ezúttal...

     
  A Casu marzu és a legyek
     
  A Casu marzu és a legyek
  • A Casu marzu, Szardínia szigetéről származó sajtféle, mely olaszul „rothadt sajtot” jelent. Ez önmagában még nem is lenne olyan különleges, hiszen számtalan olyan sajt létezik, melyet penészes, erjedt formájában fogyasztanak a gasztronómiai kuriózumok lelkes hívei...

     
  A háziporatka
     
  A háziporatka
  • A háziporatkák (Dermatophagoides) a pókszabásúak osztályának Astigma rendjébe, ezen belül a Pyroglyphidae családjába tartozó nem. A háziporatkák, amint nevük is utal rá, főleg fedett helyen - ember alkotta épületekben - levő porban, valamint madárfészkekben élő...

     
  A tarkótáji fejfájás
     
  A tarkótáji fejfájás
  • A fejfájás sokak életét keseríti meg, különösen, ha gyakran jelentkezik. Minden esetben fontos az alapos kivizsgálás, de a szakember általában már a fájdalom helyéből is következtetni tud arra, milyen típusú fejfájás gyötörheti a beteget. Ha a fájdalom a halánték, a homlok...

   
  A krizantémtea gyógyhatásai
     
  A krizantémtea hatásai
  • Délnyugat-India lakosai évszázadokon át használták ezt a növényt az ízületi gyulladásos, valamint reumás fájdalmak kezelésére. Dioszkoridesz, a görögök egyik neves orvosa, valószínűleg ízületi gyulladást kezelt az aranyvirág főzetével. 1649-ben Culpeper a nőknek javasolta...

     

 

   
  A gyógyhatású propolisz
     
  A gyógyhatású propolisz
  • A propolisznak számos jól ismert pozitív, terápiás tulajdonsága van, beleértve a hatékony antioxidáns képességét, de antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik, és gyakran használják fájdalomcsillapító, gyulladásgátló tulajdonságai miatt is. A propolisz bevethető baktériumok és

     
  Az ásótyúkfélék különleges szaporodása
     
  Az ásótyúkfélék különleges szaporodása
  • A ásótyúkfélék (Megapodiidae) annak ellenére, hogy a ránézésre nagyon hasonlítanak rokonaikhoz, életmódjuk jelentősen különbözik a többi tyúkalakútól, ugyanis a fiókáikat a kakas szabályozott hőmérsékletű költőhalomban (költődombban) kelti ki. A halmot melegítő hő...

     
  E-vitamin, hasznos az agynak és a szívnek
     
  E-vitamin, hasznos az agynak és a szívnek
  • Az E-vitamin (alfa-tokoferol) egy antioxidáns hatású zsírban oldódó vitamin, vagyis véd a szabad gyökök károsító hatásától. Főképp az egyes sejtek sejthártyáját védi, hozzájárul az öregedési folyamatok gátlásához. Szabad gyökök minden sejtben keletkeznek azok anyagcseréje során...

     
  A méregtelenítés rejtelmei
     
  A méregtelenítés rejtelmei
  • A méregtelenítés nem pusztán a mérgektől történő megszabadulásról szól, bár elsődleges célja mégis ez. A mérgek kiürítését elsősorban a vese, mellette a bél, a bőr és a tüdő végzi. Ezek a felületek mind, mind víz kiválasztásra képesek, és vele a benne oldott anyagok...

     
  Hogyan készül az Ezersziget öntet?
     
  Hogyan készül az Ezersziget öntet?
  • Az Ezersziget öntet (Thousand Island dressing) egy majonéz alapú, édeskés öntet, melyet salátára vagy szendvicsbe tesznek. A 19. században találták fel az Amerikai Egyesült Államokban, ahol máig igen népszerű. Nincs kőbe vésett receptje, a majonéz és a ketchup (vagy...

     
  A fázás okai
     
  A fázás okai
  • Ha valakinek a testtömegindexe (BMI) 18,5 vagy ez alatt van, akkor nem csoda, ha fázik. Nyilván nincs meg ilyenkor a megfelelő testzsír szigetelése. A másik ok, hogy az alacsony BMI megtartása érdekében sokan nem esznek eleget. A kevés kalória lelassítja a metabolizmust...

     
  A melatonin és a pihentető alvás
     
  A melatonin és a pihentető alvás
  • Az elmúlt 25 év során sok tudós vizsgálta a melatonin szerepét, amely nem más, mint egy természetes hormon. Ez a hormon segíti elő a mély és pihentető alvást, amely létfontosságú a fizikai és érzelmi egészség fenntartásához. A közelmúltban végzett kutatások arra mutattak rá...

     
  Mik azok a testképzavarok?
     
  Mik azok a testképzavarok?
  • Napjainkban komoly méreteket öltenek az ún. testképzavarral összefüggő rendellenességek. Jelentőségüket nem csak az adja, hogy a társadalom egyre több tagját érintik, hanem az is, hogy főként a fiatal korosztály van fokozottan kitéve ezeknek a kórképeknek. Egy...

     
  Aszatgyanta, az ázsiai konyha gyógyhatású fűszere
     
  Aszatgyanta, az ázsiai konyha gyógyhatású fűszere
  • Az aszatgyanta (Asa foetida) egyes husángfajok – elsősorban az aszandkórónak (Ferula assa-foetida) és a Tibetben honos afgán ördöggyökérnek (Ferula narthex) – gyantás, beszáradt tejnedve, gumigyantája.  Az aszatgyantához úgy jutnak hozzá, hogy a növény...

   
  Papel picado, a mexikói népművészet egyik jellegzetessége
     
  Papel picado, a mexikói népművészet egyik jellegzetessége
  • A papel picado (a spanyol kifejezés jelentése: lyukasztott papír) a mexikói népművészet jellegzetes terméke: színes papírok átlyuggatásával kapott dísztárgy. Általában egy önálló darabja egyszínű papírból készül, de ahol díszként alkalmazzák, ott sok különböző színű...

     

 

Info: brainmanpictures@gmail.com