Az emberiség a sáfrányt több ezer éves termesztése során egyre tudatosabban kezdte alkalmazni különböző egészségügyi problémák kezelésre. Főbb összetevői a safranal és a crocin intenzív antioxidáns tulajdonságai alapján gyógyszerek, kozmetikai szerek és étrend...

A zeller (Apium graveolens) őshazája valószínűleg a Mediterráneum; alighanem onnan terjedt el már az ókorban. Kínában először az 5. század tájékán említik. Szerte a világon termesztik három változatban, ezek közül Magyarországon a gumósat. A fajták...

A hagyományosan ismertté vált vitaminok és ásványi anyagok mellett a narancsszín olyan tápanyagokat jelenthet, mint az alfa- és a béta karotin, a lutein és a zeaxantin. Ezek olyan antioxidánsok, amelyeket hatásosnak vélnek a szem, a szív- és érrendszeri egészség...

A száznapos tojás (bőrtojás) egy kínai ételkülönlegesség. Alapanyagul nyers kacsatojás vagy ritkábban tyúktojás (esetleg fürjtojás) szolgál, ezt három hónapra egy faszénből, oltott mészből, sóból és vízből álló keverékbe helyezik. Idővel a tojásfehérje zselatinszerű...

A tudósok már százhúsz esztendővel ezelőtt rámutattak arra, hogy a véredényekben gombák telepedhetnek meg. Ma már nem titok, hogy a gombák a kisebb-nagyobb erekben megtelepedve a leukocitákkal gyorsan vérrögöket képeznek. Ám hogy ez a tény nem ismert széles...

A juharszirup fontos összetevője egy méregtelenítő kúrának, amit fűszeres limonádénak is neveznek és Elson Haas természetgyógyász és orvos fejlesztette ki. A doktor szerint ez a keverék beindítja a tisztító folyamatokat és előmozdítja a jó egészséget is...

A demodex egy apró, nyolclábú atka, amely 0,1-0,4 milliméter hosszú. A demodex fajok közül csak kettő élősködik az embereken: a Demodex folliculorum és a Demodex brevis A Demodex folliculorum beépül a hajtüszőkbe és elszívja a táplálékot, ezzel a haj szerkezetének...

Az emberek 50 százaléka szenved valamilyen mentális betegségben élete során. A nem megfelelő táplálkozás nagyban befolyásolja a mentális egészségünket, ami a viselkedésünkre is jelentősen kihat. A neurotranszmitterek kulcsfontosságú hírvivők az agyban és óriási...

A közhiedelemmel ellentétben a madárpókoknak általában nem támadnak önként az emberre és marásuk is csak a legritkább esetben veszélyes. Veszély esetén a legtöbb faj a búvóhelyére menekül. Ha erre nincs lehetőség, a madárpókok a következő védekezési módszereket...

A tiamin vagy B1-vitamin vagy aneurin a szénhidrátok, zsírok és alkoholok lebontásához és átalakításához, valamint a szívizom és idegsejtek megfelelő működéséhez szükséges anti-polineuritiszes vitamin. Színtelen, vízben jól oldódó, hőre érzékeny, kristályos vegyület...

A zöld sugár, vagy más néven zöld villanás egy viszonylag ritka légköroptikai jelenség, amely rövid idővel napnyugta előtt, vagy napkelte után figyelhető meg. A megfelelő körülmények esetén egy zöld színű folt látható a napkorong felső széle fölött, miközben az égitest...

A csészegombák (Pezizales) a tömlősgombák (Ascomycota) törzsének Pezizomycotina altörzsébe, a Pezizomycetes osztályába tartozó gombák egyetlen rendje.Számos gazdaságilag fontos gombafaj tartozik ide, köztük pl. a francia szarvasgomba vagy a kucsmagomba...

A nyírfa (Betula pendula) nedve évszázadok óta szolgál értékes italként az emberiség számára. Már a XIII. szászadban némely ázsiai népnél is használatos volt. A nyírvíz a szláv népek, a románok között is igen elterjedt ital, de isszák a lappok, svédek, finnek, észtek, votjákok...

Már az ókorban ismerték, és csak a burgonya érkezése után szorult vissza. Az ókori görögök az édesgyökeret köhögéscsillapításra és gyomorpanaszok kezelésére használták. A mai kutatások immunerősítő, antivirális, gyulladásgátló, májvédő, klimaxot enyhítő, ekcémát gyógyító...

Szervezetünk télen nem jut elegendő napfényhez, ami a D-vitamin előállításához kell, így érdemes a személyes vitaminszintünk felmérése, a szükséges szeméyles D-vitamin pótláshoz. A D-vitamin szerepet játszik a testtömeg szabályozásában. A D-vitamin hatása nem korlátozódik...

A Kárpátok ősbükkösei Szlovákia és Ukrajna területén, a Vihorlat hegységben fekvő Poloniny Nemzeti Parkban, közelebbről Rožok, Havešová és Stužica védett területein fekvő, érintetlen állapotban fennmaradt mérsékelt égövi erdőség, 2007. június 28-a óta...

Több mint kétszáz hatóanyagával az Aloe vera (aloé) szinte egyedülálló a növényvilágban. Tartalmazza a teljes vitaminskálát, több mint húszféle létfontosságú ásványi anyagot, nyomelemet, különböző szacharidokat, aminosavakat, és számos enzimet...

Mivel az erdőgazdálkodás és a kertek, parkok fenntartása során a természetes odvakkal rendelkező faegyedeket előbb-utóbb kivágják, az odúlakó madárfajok számára mesterséges madárodúval biztosíthatjuk a megtelepedést. A legtöbb odúlakó madárfaj szívesen elfoglalja...

Az épületek faanyagát károsító gombák minden esetben valamilyen emberi mulasztás következtében képesek megtelepedni a beépített faanyagokon. Sokszor olyan apróságok a kiindulási forrás okai, amelyekre senki nem gondolt. Az épületek faanyagát károsító könnyező...

A Sarkcsillag Magyarországról nézve cirkumpoláris, azaz sosem nyugszik le. Sárgásfehér színű óriás, mintegy 431 fényév távolságra van a Földtől. Tömege a Napénak hatszorosa. Azért nevezzük Sarkcsillagnak, mert az északi égi pólus közelében helyezkedik el. A Kis Medve...

Az epe a zsír megemésztésében vesz részt. Az epenedvnek a savak semlegesítésében van kiemelkedő szerepe, és azokat a méreganyagokat köti meg, amelyek a májból érkeznek, hogy aztán a belekből ki is ürülhessenek. Egyes gyógynövények segítséget nyújtanak...

Az időjárás jelentősen befolyásolja hangulatunkat, életminőségünket. Sokan nem is gondolnák, hogy a látszólag ok nélküli fáradtságunkat, kimerültségünket mennyire meghatározzák a légköri folyamatok. Aktuális testi-lelki állapotunkra hatással vannak a légkör-környezeti...

Az ananász többféle kedvező hatást gyakorol az egészségünkre, mivel A, B és C-vitamint, folsavat, káliumot, cukrot, gyümölcssavat és rostanyagot tartalmaz. Folsavtartalma a vörös és fehérvérsejtek, valamint a vérlemezkék képződésénél játszik szerepet. Az ananász értékes...

A „krepuszkuláris sugaraknak” is nevezett árnyéksávok látványos, ritka, napkelte vagy naplemente idején látható, az ég alján látható Napból szerteágazó sugárkoszorúként megjelenő fénytünemények. A sötét sávok valójában távoli felhők árnyékai az égbolton. Feltűnésükkor...

A hólyaghúzófélék (Meloidae) a rovarok osztályában a bogarak rendjébe, azon belül a mindenevő bogarak alrendjébe tartozó család. A melegebb vidékeket kedvelik. Európában száraz erdőkben, sztyeppéken élnek. Testhosszuk 5–45 mm, a legtöbb faj 10 mm-t...

A fahéj (Cinnamomum zeylanicum, Cinnamomum verum) közismert és kedvelt fűszer, használják süteményekhez, kompótokhoz, édes levesekhez, forralt borhoz, rizses ételekhez és sok más étel ízesítéséhez. Kapható darabokban és őrölve is - természetesen itt is érvényes...

A mérgező madarak olyan madarak, melyek toxinok segítségével védik magukat a ragadozóktól. Egyetlen madárfajt sem ismerünk, ami aktívan mérget bocsátana ki magából vagy akár csak mérget termelne, ennek ellenére egyes madárfajok érintése vagy elfogyasztása...

Az élesztő nemcsak sok sütemény és kenyérféle elkészítéséhez nélkülözhetetlen, de a fogyasztása az egészségünknek is nagyon jót tesz. Az élesztőben meglepően sok vitamin (elsősorban B-vitaminok), ásványi anyag és fontos aminosavak találhatóak, összetételének...

A fokhagyma allicinben gazdag, amely segíthet megfázás esetén, de ennél sokkal több egészségügyi hatása is ismeretes. A fokhagyma csökkenti a vérnyomást, hatékonyan küzd a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben, de hatásos neurodegeneratív betegségeknél is...

A kaurifenyők nemzetsége (Agathis) körülbelül 20 fajt foglal magába Óceániában és Délnyugat-Ázsiában. A fenyők által termelt hatalmas mennyiségű gyanta a fa kérgén kialakult sebekből szivárog, és a fa törzsén, tövében 50 kg-ot is elérő tömegű csomókban gyűlik össze, vagy...

Már az ókori bölcsek is nagyra tartották a bor gyógyászati értékét: a rómaiak és a görögök borban mosdatták az újszülötteket, sebeket kezeltek vele, de különféle fertőzésekre és betegségekre is alkalmazták. A római Plinius például „Historia Naturalis” című művében...

A papaya Közép-Amerikában, leginkább Mexikóban és Brazíliában őshonos növény, de szinte minden trópusi és szubtrópusi országban termesztik. A papaya gyümölcsben található fehérjebontó enzime a papain enzim. A papayafa legapróbb része, a virágtól a gyümölcs húsáig...

A túlterhelt emésztőrendszer emésztési zavarokhoz vezet. Az emésztési zavarok miatt a tápanyagok nem kerülnek feldolgozásra és a salakanyagok könnyen lerakódnak a bélfalra, ahol nyálkahártya alatt az un. Peyer plakkokban található immunsejtjeink 70%-a. Érthető, hogy...

A járomspórás gombák (Zygomycota) a gombák egy törzse. A mintegy 600 fajt magába foglaló Zygomycetes osztály fajai túlnyomórészt szárazföldiek. Többségük elhalt növényi maradványokon élő szaprotróf, kisebb részük erősen specializált, növényeken...

A kölcsönható (vagy ütköző) galaxis olyan galaxis, melyre egy másik galaxis gravitációja hatást gyakorol, mert közel került hozzá. Mivel a galaxisok a közöttük lévő távolsághoz viszonyítva viszonylag nagyok, az ütközések sem ritkák közöttük (például a csillagok ütközése ennél sokkal...

A fejfájás nemcsak a felnőtteknél, de a gyermekeknél is igen gyakori, ráadásul a fejfájós gyerekek valószínűleg felnőttkorukban is szenvednek majd ettől a problémától. A legtöbb esetben a fejfájás nem vezethető vissza súlyos, komoly betegségre. A gyermekkori fejfájás...

A tea származásáról kínai és japán eredetű legendát is ismerünk. A két monda közös vonása, hogy a véletlennek tulajdonítják ennek a frissítő, különleges aromájú italnak a felfedezését. I.e. 2700 körül Sen-nung kínai császár egészségügyi okokból elrendelte az ivóvíz fogyasztás előtti...

A kisbolygóöv vagy aszteroidaöv a Naprendszerben a Mars és a Jupiter pályája közötti, nagy mennyiségű kisbolygót tartalmazó területe. A Naprendszer bolygói egy síkban keringenek a Nap körül. Ugyanebben a síkban található a kisbolygóöv is. A csillagászok feltételezése...

Az először 1794-ben megnyitott naicai bánya (mina de Naica) a Mexikó Chihuahua államában található Naica határában, a Sierra Naica hegységben fekvő bánya, mely az Industrias Peñoles tulajdonát képezi. Főként ólmot, cinket és ezüstöt bányásznak...

A Fiastyúk, vagy más néven a Hét nővér egy ősidők óta ismert objektum, számos nép látta bele kedvenc mitológiai alakjait. A Fiastyúk (M45) az eredeti, 1774-ben publikált Messier katalógus utolsó objektuma. Messier 1769. március 4-én jegyezte le szűkszavú leírását...

A magas vérnyomás egy veszélyes állapot, hiszen károsan hathat a szív egészségére. A világon rengeteg embert érint ez az egészségügyi probléma. Azonban a jó hír az, hogy számos dolgot tehetünk a vérnyomáscsökkentés érdekében. Mégpedig természetes...

A nyár az emberek nagy részének napfényt, vízpartot, nyaralást, pihenést, kellemes esti sétákat jelent, így a tél beköszöntével ezek nélkülözése enyhe depressziós tünetekhez vezethet. A sötét, borús, esős napokon a lakásból sincs kedvünk kimozdulni, és a természetes...

A hópelyhek összetapadásának pontos folyamata a mai napig is vitatott. A lehetőségek között szerepel, hogy a hókristályok mechanikusan összezárnak, vagy összeragadnak, esetleg elektrosztatikus vonzás lép fel köztük, vagy azért tapadnak egymáshoz, mert...

A melasz sűrű cukorszirup, a cukorrépa vagy cukornád cukorrá történő feldolgozásának mellékterméke. A melasz minősége függ a cukornád vagy -répa minőségétől, a belőle kivont cukor mennyiségétől és a kivonás módszerétől. A melasz szó már i.sz. 1400 körül...

A deklinációja alapján mintegy 8 fokkal van az égi Egyenlítőtől délre, így az Északi-sark (északi szélesség 82°-tól északra levő területek) kivételével az egész Földről látható. Az északi félgömbről nézve a jobb alsó, a déliről a bal felső csillaga a csillagképnek. Viszonylag nem messze...

A kvasz szláv eredetű erjesztett gabonaital. Első említése 989-ből való, Vlagyimir kijevi nagyfejedelem krónikájában. Leginkább Oroszországban és a volt szovjet tagköztársaságokban elterjedt. Oroszországban nemzeti italnak számít, amit alacsony alkoholtartalma miatt...

A napfény hiányában tartósan fennálló D-vitamin-hiány hozzájárulhat a magas vérnyomás, valamint a szív-és érrendszeri megbetegedések kialakulásához. Akik keveset tartózkodnak a szabad levegőn, és kevés napsugár éri...

Tudtad, hogy az apró részecskék, amelyek ledörzsölődnek a bútor anyagából, az orron és a szájon keresztül a tüdőbe jutnak? A legveszélyesebb tárgyak között ott van a műanyag tapéta és a linóleum, a lézernyomtató és a fénymásoló (a festékkazettából kiáramló port...

Az avokádó egy nagyon egészséges gyümölcs, hiszen egészséges, telítetlen zsírokban gazdag, és kitűnő forrása a vitaminoknak, ásványi anyagoknak is. Az avokádó magjából kivonatot is készítenek, hiszen a mag tele van gyulladásgátló anyagokkal. Márpedig...

A Fekete-erdő torta (Schwarzwälder kirschtorte) egy tejszínes tortafajta, amely az 1930-as évektől kezdve terjedt el, elsősorban Németországban. A legfontosabb alkotóelemei: a tortaalap, csokoládés keksz, cseresznyepálinkával ízesített tejszín vagy vajas krém, díszítésül...